Grzyby oczyść i opłucz, większe pokrój, a mniejsze pozostaw w całości. Duś je, aż będą miękkie z tłuszczem, obraną i pokrojoną cebulą i 2-3 łyżkami wody.

Sos odparuj, a do grzybów dodaj sól i pieprz. Wszystko razem starannie wymieszaj, po czym ułóż w żaroodpornym półmisku. Na koniec zalej śmietaną, posyp tartym serem zmieszanym z tartą zrumienioną bułką, skrop masłem.

Tak przygotowane danie wstaw do piekarnika i zapiecz.