Papryka po toskańsku
blondyna206, wt., 25/03/2008 - 00:34
Składniki:
6 sztuk czerwonej papryki
cebula
2 łyżki oleju sojowego lub oliwy
30 dag mielonej wołowiny
Ziarenka Smaku WINIARY
biały pieprz
słodka papryka
pęczek majeranku
10 dag sera pleśniowego (gorgonzola, rokpol)
3 dag orzeszków pinii lub pokrojonych w słupki migdałów
Paprykę umyj, od każdej odetnij wierzch. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Następnie mięso i cebulę podsmaż na oleju. Całość dopraw Ziarenkami Smaku, pieprzem, papryką i majerankiem, po czym wymieszaj z pokrojonym serem.
Przygotowaną masą nafaszeruj paprykę, posyp ją orzeszkami pinii i zapiekaj 10-15 minut w temperaturze 200°C.
