Szaszłyk z cielęciny i pieczarek
blondyna206, czw., 22/05/2008 - 15:02
Składniki:
Składniki na 4 porcje:
40 dag cielęciny
20 dag pieczarek
4 łyżki oleju
sok z cytryny
szczypiorek
sól
Mięso opłucz, osącz i pokrój na kawałki. Teraz posól, posmaruj olejem i odstaw na 15 minut.
Przygotuj pieczarki - umyj je, osącz, po czym wszystkie przekrój na pół i skrop sokiem z cytryny. Posiekaj szczypiorek.
Na rożen nadziewaj na przemian mięso i pieczarki. Lekko posól. Smaż lub piecz 15 minut.
