grzanki

Razowe grzanki

sopel — Sun, 06 Jul 2008 18:19:42 +0200

Czerstwy razowy chleb pokrój w dość drobną kostkę, ułóż na półmisku i skrop mlekiem.

Na rozgrzanej patelni stop masło, wrzuć kostki chleba i, potrząsając patelnią, "podsuszaj" na niewielkim ogniu. Wyłóż na ogrzaną salaterkę, posyp mieloną papryką.

Podawaj do żuru lub grochówki.

Knedle z grzankami

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 21:30:46 +0100

Ziemniaki dokładnie wyszoruj pod bieżącą wodą, wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj do miękkości (około 25 minut). Po odcedzeniu przestudź je i obierz.

Bułkę pokrój w kostkę, umieść w wysmarowanym łyżką masła naczyniu żaroodpornym, polej olejem i potrzymaj przez 2 minuty w mikrofalówce ustawionej na moc 600 W.

czytaj dalej

Grzanki

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:56:47 +0100

Zacznij od nagrzania piekarnika do temperatury 200°C. Bułkę pokrój w ukośne plastry, po 4-5 sztuk na osobę. Posmaruj je cienką warstwą masła. Pieczarki umyj pod bieżącą wodą, osusz, pokrój w płatki, ułóż na kromkach bułki i lekko osól lub oprósz Jarzynką. Ser pokrój w plasterki i ułóż na pieczarkach. Pomidory umyj i pokrój w plastry.

czytaj dalej

Grzanki ze śliwkami

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:56:03 +0100

Zrumienione z obu stron na margarynie kromki bułki posmaruj JogoMajo. Na każdej ułóż połówkę osączonej z kompotu śliwki. Przykryj teraz plastrem sera, naciętym w środku na krzyż. Grzanki zapiekaj w średnio nagrzanym piekarniku, aż ser się roztopi.

Grzanki zapiekane z serem

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:55:19 +0100

Kromki chleba opiecz w tosterze. Następnie każdą z nich posmaruj margaryną i przykryj dwoma plastrami sera (układając je na krzyż), po czym posyp papryką. Zapiekaj w gorącym piekarniku, aż ser się roztopi.

Grzanki z wędliną

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:54:29 +0100

Włącz piekarnik, by nagrzał się do temperatury 200°C. Pieczarki i pomidory umyj, i potnij je na plasterki. Ser również pokrój na plastry, parówki na owalne krążki po skosie, a bułkę paryską na kromki, które cienko posmaruj masłem.

czytaj dalej

Grzanki z szynką

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:53:33 +0100

Cztery kromki bułki posmaruj margaryną. Na każdej z nich ułóż plaster sera i posyp ziołami, następnie połóż plaster szynki i znów posyp ziołami, na to ponownie połóż plaster sera, a na koniec, na wierzchu połóż drugą kromkę bułki - posmarowaną stroną - do środka.

czytaj dalej

Grzanki z serem

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:52:51 +0100

Pieczarki umyj i pokrój na cienkie plasterki. Cebulę obierz, posiekaj, po czym duś na tłuszczu (2 łyżki) aż do odparowania nadmiaru wody.

czytaj dalej

Grzanki z serem na ostro

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:52:03 +0100

Jajo ugotuj na twardo i posiekaj, połącz ze startym serem, papryką, cebulą, solą i pieprzem. Masło stop, wymieszaj z mąką i cukrem. Teraz dodaj ocet, mleko i, ciągle mieszając, gotuj na małym ogniu, aż powstanie gładka masa. Połącz ją z serem i pozostałymi składnikami, nadal mieszając. Gdy ser się rozpuści, posmaruj pastą grzanki i włóż je do piekarnika.

Grzanki z pomidorami

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:51:18 +0100

Pomidory sparz, obierz ze skórki, pokrój na dość grube plastry. Obraną cebulę pokrój na bardzo cienkie półplasterki.

Kromki bułki posmaruj z obu stron margaryną i ułóż na nich pomidory, cebulę, wszystko oprósz przyprawami, na koniec posyp serem. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku przez 10 minut.

Grzanki z pomidorami I

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:50:30 +0100

Czosnek roztarty z solą wymieszaj z oliwą, posmaruj nim kromki bułki. Pomidory umyj, osusz i pokrój w plastry. Potem ułóż na kanapkach, posyp żółtym serem, pietruszką i zapiecz.

Grzanki z pieczarkami

blondyna206 — Mon, 03 Mar 2008 20:49:31 +0100

Pieczarki oczyść, dobrze opłucz, osącz, pokrój w paski, dodaj obraną cebulę pokrojoną w paski, 2 łyżki margaryny - wszystkie składniki przez pewien czas duś. Gdy pieczarki będą miękkie, dodaj jeszcze śmietanę wymieszaną z mąką, po czym zagotuj, dodaj jajko i przypraw do smaku solą i pieprzem. Masa powinna być dość gęsta.

czytaj dalej