jabłka

Racuszki piwne z jabłkami

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 14:14:42 +0200

Mąkę wymieszaj z mlekiem, potem dodaj piwo, żółtko i rozprowadzone w łyżce ciepłego mleka drożdże. Wyrób gładkie ciasto, po czym odstaw je w ciepłe miejsce na 2 godziny.

czytaj dalej

Pieczone jabłuszka

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 14:06:39 +0200

Posiekaj 5 dag suszonych moreli, włóż je do miseczki. Dodaj 5 dag posiekanych migdałów, opakowanie cukru waniliowego, łyżkę konfitury morelowej i szczyptę cynamonu. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

czytaj dalej

Orzechowe jabłka

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 14:01:11 +0200

Jabłka umyj, zetnij wierzchy na 3/4 wysokości i dokładnie wytnij gniazda nasienne, potem lekko wydrąż. Orzechy wyłuskaj i zmiel, a białka ubij na sztywną pianę. Dodaj do nich cukier i zmielone orzechy, delikatnie wymieszaj.

Owoce ułóż w żaroodpornej formie, wypełnij masą i przykryj uprzednio ściętymi wierzchami. Na koniec udekoruj migdałami.

czytaj dalej

Kisiel z jabłkami i rodzynkami

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 13:32:34 +0200

Kisiel rozpuść w 3-4 łyżkach zimnej wody. Zagotuj 3 szklanki wody, a gdy zacznie wrzeć, wlej powoli zawiesinę kisielową i, cały czas mieszając, gotuj, aż zgęstnieje.

czytaj dalej

Jabłko nadziewane kremem i zapiekane

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 13:30:09 +0200

Rodzynki opłucz, osącz i zalej calvadosem. Żółtka utrzyj z cukrem i masłem, dodaj osączone rodzynki i obrane oraz posiekane migdały.

Z umytych jabłek usuń gniazda nasienne, skrop je sokiem z cytryny i nadziej masą z żółtek.

Następnie - ułożone w żaroodpornym naczyniu do zapiekania - skrop jabłka calvadosem i wstaw na 25 minut w do piekarnika o temperaturze 200°C.

czytaj dalej

Jabłka w cieście

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 13:29:06 +0200

Jaja roztrzep z jogurtem, dodaj proszek do pieczenia, sól i cukier. Nie przerywając mieszania, dosypuj mąkę dotąd, aż ciasto będzie miało konsystencję kwaśnej śmietany. Jabłka obierz, wykrój gniazda nasienne i pokrój w plastry grubości 5mm. Teraz skrop je sokiem z cytryny - dzięki temu jabłka nie ściemnieją.

czytaj dalej

Jabłka pieczone

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 13:28:04 +0200

Jabłka umyj i osusz. Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem i umieść w nim jabłka. Upiecz w ciągu 30 minut w temperaturze 180°C. Pod koniec pieczenia posyp cukrem.

Jabłka przed pieczeniem możesz wydrążyć, usuwając gniazda nasienne.

Jabłka imbirowe

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 12:54:38 +0200

Orzechy sparz wrzątkiem, bardzo dokładnie usuń z nich ciemnobrązowe skórki, a miąższ bardzo drobno posiekaj.

czytaj dalej

Duszone jabłka

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 12:25:18 +0200

Obrane jabłka zetrzyj na grubej tarce jarzynowej i skrop je sokiem z cytryny. Następnie wymieszaj z drobno pokrojonymi cebulami oraz z cukrem i wszystkimi przyprawami, przykryj i zostaw na 2-3 godziny.

czytaj dalej

Ryż zapiekany z jabłkami

blondyna206 — Wed, 12 Mar 2008 13:06:18 +0100

Ryż umyj na sicie, odsącz. W garnku zagotuj 3 szklanki wody, wsyp ryż, dodaj szczyptę soli i masło. Wymieszaj i po zagotowaniu nakryj garnek pokrywką. Gotuj na małym ogniu, aż ryż będzie miękki i wchłonie wodę.

Teraz przygotuj jabłka, umyj je i zetrzyj na tarce do jarzyn o dużych otworach, na koniec dopraw do smaku cukrem i cukrem wanilinowym lub cynamonem.

czytaj dalej

Surówka z selera z jabłkiem

blondyna206 — Wed, 12 Mar 2008 11:33:45 +0100

Seler umyj, oczyść i obierz, jabłko również umyj i usuń z niego gniazda nasienne. Seler i jabłko zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój w zapałkę i od razu skrop sokiem z cytryny. Dodaj do tego rodzynki i orzechy.

Na koniec majonez wymieszaj z jogurtem i musztardą i dopraw pieprzem. Tak przygotowanym sosem polej pokrojone warzywa i owoce.

Surówka z marchwi z jabłkiem i chrzanem

blondyna206 — Wed, 12 Mar 2008 11:31:32 +0100

Marchewkę umyj i oczyść. Jabłko także umyj i usuń z niego gniazda nasienne. Następnie marchewkę i jabłko zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój w długie, cienkie paski i połącz razem.

Jogurt wymieszaj z chrzanem, dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą, cukrem i dodaj do marchewki z jabłkiem.

czytaj dalej