owoce

Sałatka hawajska

Irving — Tue, 21 Jul 2009 17:27:22 +0200

Czas przygotowania: 20min Danie dla 4 osób

W 150 ml gorącej wody zaparzyć herbatę. Ostudzić, połączyć z jogurtem, miętą i posiekanym czosnkiem. Tak powstały sos lekko schłodzić. Piersi kurczaka posypać przyprawą i upiec na grillu. Owoce pokroić w kostkę. Sałatę porwać na małe kawałki, dodać kurczaka pokrojonego w kostkę, owoce. Całość połączyć z sosem.

Owoce zapiekane z kremem

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 14:04:36 +0200

Na początku zagotuj mleko, zalej nim suszone owoce, po czym odstaw na 30 minut. Następnie owoce odcedź, mleko zagotuj, dodaj cukier wanilinowy, a całość dokładnie wymieszaj.

Żółtka utrzyj z cukrem, połącz z ciepłym mlekiem, potem dodaj śliwowicę, skórkę z cytryny i bułkę tartą. Białka ubij i połącz z przygotowaną masą jajeczną.

czytaj dalej

Owoce w melonie

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 14:03:57 +0200

Odkrój czubek melona o średnicy 10 cm i odłóż go do lodówki. Łyżeczką usuń pestki, a następnie delikatnie wydrąż owoc.

Miąższ pokrój na drobne kawałki, wymieszaj z owocami, cukrem, koniakiem i sokiem z cytryny, a potem wraz z wydrążonym melonem wstaw do lodówki na 4-5 godzin.

Przed podaniem włóż owoce do wydrążonego melona.

Owoce w galaretce

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 14:03:21 +0200

Z umytych winogron usuń szypułki, a wyszorowane i obrane mandarynki podziel na cząstki.

Do syropu z zagotowanej wody z cukrem i sokiem z cytryny włóż na 5 minut gotowania winogrona. Następnie owoce wyjmij, wlej do syropu namoczoną żelatynę spożywczą, zamieszaj i zdejmij z ognia. Po ostygnięciu dodaj koniak.

czytaj dalej

Owoce w czekoladowym lukrze

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 14:02:37 +0200

Najpierw zagotuj cukier z wodą z tym, że w czasie gotowania należy smarować ścianki garnka pędzelkiem umoczonym w zimnej wodzie, co zapobiegnie krystalizowaniu się na nich cukru. Następnie dodawaj stopniowo do syropu zagotowane z 3-4 łyżkami wody kakao lub rozpuszczoną czekoladę. Po zdjęciu z ognia ucieraj masę drewnianą łyżką dopóty, aż utworzy się gładka masa.

czytaj dalej

Owoce w bitej śmietanie

blondyna206 — Thu, 22 May 2008 14:01:57 +0200

Umyte i obrane owoce kiwi i mandarynki pokrój na kawałki i zostaw je do późniejszego przybrania sałatki. Schłodzoną śmietankę ubij mikserem z tym, że gdy zacznie gęstnieć, dodaj cukier i ubijaj dalej, aż będzie całkowicie sztywna, nie dopuszczając jednak do oddzielenia się tłuszczu.

czytaj dalej

Lody ze śmietaną

Zuzanna — Fri, 16 May 2008 21:39:19 +0200

Do kompotnierki nałóz lody i obłóż je różnymi owocami. Aby dodać smaku użyj śmietany w butelce aby udekorować lody. Można również śmietanę oblac koniakiem...

Smacznego

Filety z indyka z owocami

sopel — Sun, 02 Mar 2008 09:11:22 +0100

Umyte i osuszone filety skrop sokiem z cytryny, lekko posól i posyp pieprzem, i odstaw na bok na kilka minut. Rodzynki i śliwki sparz wrzątkiem, włóż do miseczki i zalej winem. Migdały także sparz, co ułatwi Ci obranie ich ze skórki i pokrój je na drobno.

czytaj dalej

Makaron z owocami

sopel — Fri, 29 Feb 2008 18:54:58 +0100

Makaron ugotuj na półtwardo we wrzącej osolonej wodzie, następnie odcedź i odsącz. Owoce umyj, odsącz, truskawki przekrój na połówki, inne pozostaw w całości.

Jogurt wymieszaj z owocami, rozłóż na porcjach makaronu i posyp cukrem.

Deser winny z owocami

sopel — Mon, 25 Feb 2008 12:05:19 +0100

Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z 3 łyżkami wina. W rondlu utrzyj żółtka z cukrem, dodaj jaja oraz sok i skórkę z cytryny, po czym ubij na parze na krem, dolewając stopniowo wino, a pod koniec - wino zmieszane z mąką ziemniaczaną.

Całość przełóż do pucharków i odstaw do wystudzenia. Przed podaniem deser udekoruj owocami.

Deser czekoladowy z owocami

sopel — Mon, 25 Feb 2008 12:04:29 +0100

Pokruszoną czekoladę zalej mlekiem i rozpuść na parze. Żółtka utrzyj z cukrem, wymieszaj z czekoladą i dokładnie ubij na parze. Po wystudzeniu połącz powstałą masę ze sztywną pianą z białek.

Masę czekoladową przełóż do szklanych pucharków, wstaw do lodówki, a przed podaniem udekoruj kremówką ubitą z cukrem pudrem oraz owocami i biszkoptami.