papryka

Pieczona papryka z serem

blondyna206 — Mon, 24 Mar 2008 23:39:04 +0100

Czosnek oczyść, rozgnieć z solą. Cukier rozpuść w 2 łyżkach wody, roztrzep z oliwą i octem, wymieszaj z czosnkiem i pieprzem, a następnie na pewien czas odstaw.

czytaj dalej

Papryka zapiekana w szynce

blondyna206 — Mon, 24 Mar 2008 23:36:07 +0100

Umyte i oczyszczone z gniazd nasiennych papryki potnij na dość długie, szerokie paski. Olej dokładnie wymieszaj z solą, pieprzem i ziołami (trochę zostaw na później). Paski papryki ułóż na żaroodpornym półmisku, polej olejem i dopiero po 2-3 godzinach wyjmij z marynaty.

czytaj dalej

Papryka z innymi warzywami faszerowana

blondyna206 — Mon, 24 Mar 2008 23:35:31 +0100

Z umytych papryk starannie usuń gniazda nasienne. Włóż papryki do wrzącej wody, gotuj przez 5-7 minut, odcedź i pozostaw do ostygnięcia.

czytaj dalej

Papryka po toskańsku

blondyna206 — Mon, 24 Mar 2008 23:34:30 +0100

Paprykę umyj, od każdej odetnij wierzch. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Następnie mięso i cebulę podsmaż na oleju. Całość dopraw Ziarenkami Smaku, pieprzem, papryką i majerankiem, po czym wymieszaj z pokrojonym serem.

Przygotowaną masą nafaszeruj paprykę, posyp ją orzeszkami pinii i zapiekaj 10-15 minut w temperaturze 200°C.

Papryka po śródziemnomorsku

blondyna206 — Mon, 24 Mar 2008 23:33:11 +0100

Oczyszczone z gniazd nasiennych i umyte papryki potnij w paski, pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki, a obraną cebulę - w plastry.

czytaj dalej

Nadziewana papryka

blondyna206 — Mon, 24 Mar 2008 23:29:42 +0100

Ryż umyj i przez kilka minut smaż na maśle, a gdy ziarna zrobią się przezroczyste, zalej bulionem. Gotuj na dużym ogniu bez przykrycia, aż ryż wchłonie cały rosół. Wystudź.

czytaj dalej

Sałatka z pomidorów i papryki po bułgarsku

blondyna206 — Tue, 11 Mar 2008 18:40:36 +0100

Pomidory umyj, sparz i obierz ze skórki. Następnie pokrój w równe plasterki. Papryki umyj, usuń z nich gniazda nasienne i pokrój w kwadraciki. Ogórki umyj (nie obieraj!) i pokrój w półkrążki. Oliwki wypłucz z zalewy i odsącz. Teraz połącz wszystkie przygotowane składniki.

czytaj dalej

Papryka z mozzarellą

blondyna206 — Tue, 11 Mar 2008 15:12:30 +0100

Papryki oczyść (usuń gniazda nasienne), opłucz, pokrój w paseczki. Mozzarellę pokrój w kostkę. Musztardę rozetrzyj z solą i pieprzem, powoli dolewaj olej. Dopraw sokiem z cytryny. Paprykę wymieszaj z serem, a następnie z sosem i tymiankiem.

Papryka różnokolorowa

blondyna206 — Tue, 11 Mar 2008 15:11:42 +0100

Papryki umyj i po usunięciu gniazd nasiennych opłucz, pokrój na cienkie krążki. Cebule obierz, przetnij na pół, a następnie pokrój na cienkie półpierścienie.

Przygotuj sos: sok z cytryny i łyżkę przegotowanej wody wymieszaj z cukrem i solą, stopniowo dolewaj olej. Paprykę wymieszaj w salaterce z cebulą, polej sosem, odstaw do schłodzenia.

Kolorowa surówka z papryki

blondyna206 — Tue, 11 Mar 2008 13:07:00 +0100

Papryki umyj, wytnij szypułki, usuń gniazda nasienne, jeszcze raz opłucz i pokrój w poprzek na krążki.

Obraną cebulę potnij w plastry i pooddzielaj pierścienie. Sok z cytryny utrzyj z solą i cukrem, dodaj olej i wymieszaj.

Krążki papryki ułóż na półmisku, wymieszaj z pierścieniami cebuli i polej sosem winegret lub przygotowanym wcześniej sosem sałatkowym.

Kalarepka z papryką

blondyna206 — Tue, 11 Mar 2008 12:59:16 +0100

Kalarepki obierz, opłucz, zetrzyj na tarce do jarzyn, zalej jogurtem. Papryki oczyść z gniazd nasiennych, umyj, pokrój w paseczki, wymieszaj z kalarepkami z jogurtem, dopraw chili, pieprzem i solą.

Papryka w zalewie

blondyna206 — Tue, 11 Mar 2008 12:28:26 +0100

Do garnka wlej wodę z octem, dodaj sól i cukier, zagotuj i ostudź. Paprykę umyj, przekrój na pół, usuń pestki i ułóż ściśle w słoikach (możesz ją pokroić na ćwiartki lub w paski), dodaj przyprawy i zalej zalewą (3 cm poniżej brzegów słoika).

Do każdego słoika wlej łyżkę oleju i lekko zakręć pokrywkę. Pasteryzuj przez 20 minut.